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2012年11月12日

焼き魚の弾力と、煮魚のコクの両方が楽しめるイイトコドリ♪鮭の焼漬♪♪♪

鮭を焼きあげて熱いうちに、冷やしておいた秘伝の「かえし醤油」に
ジュッ！と漬けこんで、２晩寝かせた絶品の逸品！！
鮭にかえし醤油がしみ込んで、煮漬けた鮭の味とは、全く違う風味が楽しめます(^^♪
しかも、鮭の遡上で有名な三面川から生まれた新潟のオススメ飯とも(#^.^#)
これは、炊き立ての新米と一緒に食べると、止まらないよ~~~♪

味匠　喜っ川
TEL 0254-53-2213
www.murakamisake.com

ラベル：鮭かえし醤油飯とも

posted by めしともリポーター「みさ」 at 00:32| Comment(0) | 魚系 |

2012年05月31日

麹くんがいい仕事をしている西京焼き♪♪♪

江戸文久３年　創業！
職人技が光る！西京焼き！！
ホクホクの鰆の身に、甘くてコクのある味噌が絡まって･････
あぁぁ～　いつまでも、食べてしまいます♪

山安　湯本山里店
TEL 0460-85-5805

ラベル：飯とも鰆西京焼き

posted by めしともリポーター「みさ」 at 01:29| Comment(2) | 魚系 |

2012年05月24日

イカした味だぜ！うまみ造りイカ！！イカすね♪

江戸文久３年創業！１５０年間　干物一筋の老舗！！
雄大な相模湾から吹き付ける海風と豊かな太陽光、
そして、箱根の自然水と、ミネラル豊富な天然の天日塩で仕上げたこだわりの味！
独自のタレに漬けられたピリカラ・プリップリのイカは、もう最高！！
イカしたあの娘に、夢中だぜっ♪♪♪

うまみ造り　イカ（ピリ辛漬け）２６０円
山安　湯本山里店
TEL ０４６０－８５－５８０５

ラベル：飯ともイカ干物

posted by めしともリポーター「みさ」 at 00:29| Comment(0) | 魚系 |

2012年04月11日

明太子の歴史は、ここから始まったのです♪

あったか～いご飯に、プックプクの大きい明太子を乗せて
頬張れば･････うぅ～ん、至福のとき！
日本で初めて明太子をつくり出した昭和２３年創業の
「ふくや」の逸品は、懐の深～い味がするのです(^O^)
あぁぁ～ご飯がススムなぁ～♪♪♪

株式会社　ふくや
TEL ０１２０－８６－２９８１
www.fukuya.com

ラベル：飯とも明太子

posted by めしともリポーター「みさ」 at 02:41| Comment(0) | 魚系 |